Sveiciens.
Varbūt ir kāds specs,kas ir gatavojis mājās kūpinātu desu??Kādi knifi,un galvenais recepte??
..Saulīte spīd..nagi niez,,gribās kaut ko smeķīgu..
Mājas desas
Mājas desas
..kad satiksi,,tad iepazīsi..
-
EuGarais
- Biedrs
- Atbildes: 4102
- Pievienojies: 28 Nov 2016 16:56
- Reputation: 286
- Atrašanās vieta: Wenden
- Contact:
Mājas desas
Desu neesmu provējis, bet receptīti atradu. Krievu mēlē gan, jo latviski nekā nav.
⚔ Bez cīņas nav uzvaras. ⚔
Mājas desas
..nu tātad ir tā..man atsūti'ja ukraiņu pavārs ciparu formātā grāmatu,par desām,cīsiņiem,kūpinājumiem,,grāmata izdota 1938 g.karoč padomijas GOSTs,ja tā var teikt..
,,šodien tā fiksi pārskrēju pa lapām..ko lai saka,,nav jābrīnās,ka mūsdienās desu var istabā bezmaz nedēļu glabāt,un ne vainas..piedzīta ar ķīmiju..
..tolaiku desā,vienīgā ķīmija KNO3..kālija salpetris..pēc mūsdienu E-vielu marķējuma..(E252).
..nav jābrīnās,ka atceroties to desu,kuru ēdu ap 75tajiem...bija cits smeķis..jo tur bija gaļa,nevis visādi mēsli,kā tagad..
..salīdzināju šā laika Doktordesu,ar to,kas rakstīts uz apvalka,un ar to,kas šajā grāmatā..mati stāvus,,,bio-rāmīt..ko mēs ēdam>??..mūsdienu Doktordesā jau gaļa kā garšviela..
..ieskatam..mednieku desiņu recepte..
,,šodien tā fiksi pārskrēju pa lapām..ko lai saka,,nav jābrīnās,ka mūsdienās desu var istabā bezmaz nedēļu glabāt,un ne vainas..piedzīta ar ķīmiju..
..tolaiku desā,vienīgā ķīmija KNO3..kālija salpetris..pēc mūsdienu E-vielu marķējuma..(E252).
..nav jābrīnās,ka atceroties to desu,kuru ēdu ap 75tajiem...bija cits smeķis..jo tur bija gaļa,nevis visādi mēsli,kā tagad..
..salīdzināju šā laika Doktordesu,ar to,kas rakstīts uz apvalka,un ar to,kas šajā grāmatā..mati stāvus,,,bio-rāmīt..ko mēs ēdam>??..mūsdienu Doktordesā jau gaļa kā garšviela..
..ieskatam..mednieku desiņu recepte..
Jums nav tiesību apskatīt pielikumus šajā tēmā.
..kad satiksi,,tad iepazīsi..
Mājas desas
..kas te forumā noticis,ka nevar postu palabot.. 
Jums nav tiesību apskatīt pielikumus šajā tēmā.
..kad satiksi,,tad iepazīsi..
Mājas desas
..ja mani tie ar šaurajām ačtelēm,un čaklajām rociņām no aliexpres ātri apkalpos,tad iespējams uzriktēšu uz salidojumu mājas desu..ĪSTU..
LV jau pat desu apvalki zelta cenā..jāpasūta no Ķīnas..
LV jau pat desu apvalki zelta cenā..jāpasūta no Ķīnas..
..kad satiksi,,tad iepazīsi..
, noderēs!Mājas desas
..nu ko..vakar vakarā..un šodien pacīnījos..sanāca makten gardi..
Jums nav tiesību apskatīt pielikumus šajā tēmā.
..kad satiksi,,tad iepazīsi..
Mājas desas
https://ru.aliexpress.com/store/group/C ... 329838.1_2
https://ru.aliexpress.com/store/235083? ... 33ed1GE6qU
https://ru.aliexpress.com/store/235083? ... 33ed1GE6qU
..kad satiksi,,tad iepazīsi..
Mājas desas
..tieši tā...tīra gaļa..garšvielas..sāls ,pipari,muskatrieksts,ķimenes.un protams ķiploki..vienīgā ķīmija,nitrītsāls...bez tās nevar...
..kad satiksi,,tad iepazīsi..
-
Eurotek
- Biedrs
- Atbildes: 2134
- Pievienojies: 06 Mar 2017 16:36
- Reputation: 154
- Atrašanās vieta: Kurland Hochburg
Mājas desas
Vismaz pašam ēdot ir zināms,kas tur iekšā,nevis nopērk un zīlē-tas bija muris vai Vitālijs 
Bikstu bakstu-ņi*ujā,čamdu čamdu-o jā!
Mājas desas
..šodien tika sagatavota gaļa......tātad..pēc tā..kas man bija pa rokai..
..3,8 kg cūkas gaļa..speķi druski attdalīju,pārejo samalu..
,,speķi sagriezu mazos kubiciņos,,
,,tad,,karbonādes gabals,0,979 kg,,tika sagriezts arī kubiciņos...virsū uzlēju Bonaparte brendiju,,ap 150 gr..atstāju lai iemarinējas..pāris stundas..
....gaļu samalu,,piemalu krietni ķiplokus..
...tad uz šito porciju..
..sāls 135gr,,krietna tējkarote cukurs,ķimenes,pipari...muskatrieksts...tas viss pēc vēlēšanās..un vēl salpetris...3.grami..
..visu samīciju krietni...ledusskapī iekšā..lai pastāv..nu domāju līdz pirmdienas vakaram..tad pildīšu apvalkos..
..turpinājums sekos...ļoti ceru,ka pēc kūpināšanas būs gana gardi...
..3,8 kg cūkas gaļa..speķi druski attdalīju,pārejo samalu..
,,speķi sagriezu mazos kubiciņos,,
,,tad,,karbonādes gabals,0,979 kg,,tika sagriezts arī kubiciņos...virsū uzlēju Bonaparte brendiju,,ap 150 gr..atstāju lai iemarinējas..pāris stundas..
....gaļu samalu,,piemalu krietni ķiplokus..
...tad uz šito porciju..
..sāls 135gr,,krietna tējkarote cukurs,ķimenes,pipari...muskatrieksts...tas viss pēc vēlēšanās..un vēl salpetris...3.grami..
..visu samīciju krietni...ledusskapī iekšā..lai pastāv..nu domāju līdz pirmdienas vakaram..tad pildīšu apvalkos..
..turpinājums sekos...ļoti ceru,ka pēc kūpināšanas būs gana gardi...
..kad satiksi,,tad iepazīsi..
Kas ir Pieslēdzies
Lietotāji, kuri atrodas šajā forumā: Nav reģistrētu lietotāju un 1 viesi